穿到狗血文里我靠美食暴富第38节(第2/3 页)
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一层油,所以顾安很轻易地将凉皮从平底锅上揭下来。
将这一块凉皮切成条状,再加入面筋和黄瓜丝,最后淋上一层酱汁,凉皮便做好了。
凉皮的配料比凉面要多一个面筋,酱汁的熬制方法有细微的差别,做好一份凉皮,顾安自己先吃了一口。虽然原材料都是面粉所做,但凉皮和凉面的味道完全不一样。
凉面的味道特别筋道,凉皮的做法是因为洗掉了面粉里面的面筋,所以口感没有凉面那么筋道,但它很爽滑,加上面筋的劲道和黄瓜丝的清甜,入口让人回味无穷。
作者有话要说: 其实,我喜欢凉皮凉面一样一半吃,真的很好吃。。。
谢谢小天使“浮黎玉晨”的雷~
谢谢小天使“51674954”11瓶,“萍”10瓶,“41986467”5瓶,“烟雨流年”3瓶,“平凡的巧克力”3瓶,“傻乀乀”2瓶的营养液~
阿七会继续�
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