第148章 她都想分家(第2/2 页)
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我说说这俩有什么区别。”
沈奶奶有点没听懂沈圆圆说的话，所以她没法下结论，只能让小孙女给自己好好解释一下。
“就是说，如果你想一碗面卖个十五二十文的，那你就要丰富一下面条上的配菜和口味。
如比酸辣面啊，叉烧面啊，排骨面啊，简单点说就是面条口味要好，材料要贵，配菜要丰盛。
我娘种的小白菜不是快长好了么，到时候你还可以来个反季节蔬菜面，有钱的人家肯定喜欢这口儿。”
“你这又是排骨又是肉的这得多少钱本钱？这万一东西准备好了没人买咋整？”
“所以啊，想多赚钱就要担风险，不排除有备好菜了没人来买这个可能的。
如果不想承担那么大风险，那咱们就可以选择亲民路线。
不整那么多花样子，咱们的面摊可以主打一个便宜顶饱，一碗面条三文钱，还能热乎乎的吃个饱肚，这样的摊子您遇上了，会不会想要去吃一碗？”
沈奶奶低头沉思，默默消化小孙女说的这些话。
沈圆圆又继续说道：
“这样的摊子呢，有利也有弊。
好处是，这样的面条制作起来简单，我们只需要在家把面条做好，到时候拿去煮好随便调个味就行了。
省时省力，不费人工。
缺点嘛也很明显，就是咱们这样的面摊子满大街都是，没啥特色，除了比别人家的面条价格上便宜个一两文，味道上都大差不差。
有人若是不能接受这种黑色的面条，还会觉得我们家卖的东西不好，所以才价格便宜。”
这人就是这样，一样是一种新鲜事物，你卖的贵了人家觉得你是奇货可居，你卖的便宜的话人家就会觉得你这东西有问题，反而不敢去买了。
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